عجينه لكل شى الفطائر - البيتزا - الكرواسون - خليه النحل - سينابون رول

[همسة الإيمان]

نبدأ بالمقادير:-

4 كوب طحين + 1 ملعقه كبيره خميره فوريه سريعه + نص كوب سكر + رشه ملح

ربع ملعقه شاي محسن الخبز + نص كوب زيت + نص كوب سكر + 1 كوب ماء دافيء

2 بيضه مخفوقه





والحين نبدأ نشتغل بخلط المقادير :

1- نخلط اولا المقادير الجافه




2- اضيفي الزيت




3- اخلطي الزيت مع المقادير الجافه وافركيها باطراف الاصابع




4- اخفقي البيض ثم اضيفيه الى ما سبق




5- اخلطي البيض مع ما سبق باطراف اصابعك جيدا



6- اضيفي الماء الدافيء ( مائل للسخونه قليلا ) واخلطي بيدك



7- اعجني باليد حتى تتماسك العجينه



8- اعجنيها جيدا مده 10 دقائق على الاقل حتى تصبح لك هشه



9- ادهني العجينه بالزيت وبعدين غطيها بالنايلون



10- غطي الوعاء جيدا وحطيه في مكان دافئ او فرن حار ( بعد ما تطفينه طبعا )

واذا تبين العجينه لثاني يوم حطيها بالثلاجه ( العجيب انها تختمر بالثلاجه البارده بس

تحتاج طول الليل )



11- واخيرا العجينه مختمره وجاهزه



12-استعمليها لكل انواع المعجنات مثل :

الفطائر - البيتزا - الكرواسون - خليه النحل - سينابون رول

وهذه خليه النحل قبل الخبز




لاحظي ان الطريقه لمقدار ونص وآسفه للتطويل .

انشاء الله تنجح معاكم الطريقه وما تفشلني

منقووووووووووووول

[سعودية]

يعطيك العافيه هموسه

على هالطريقه

[! لصمت000كلام !]

تسلمين هموسه ع الوصفه
ماقصرتي اختي
ننتظر طبخه منك

.

[ليل]

.
.

تسلمين حبيبتي همسة على هالهعجينة
شكلها راح تفيد كثير في المطبخ
خاصة انها تشمل كثير طبخات

.،

[همسة الإيمان]

ســــــــــــــــعـــــــــــــوديــــــــــــــــ ـــة
تعافيك حبيبتي
صــــــــــــــــــمــــــــــــــــــوتــــــــــ ــــــــــــة
الله يسلمك
ماقلتلك إن تعَربنت وصرت بنتٍ ظفرة
وبالنسبة للزوج
خليه يجي ثم بعدين يشوف وش بسويله ......!!!!!!!!
لـــــــــيــــــــــــــــــــل
الله يسلمك حبيبتي ليل
إن شا الله نشتفيد منها وتعجب الأهل وياكلونها ولاّ بيجينا هجاد ونشوف العين الحمرا