... شوربة الخضار بالارز ...

[ســ الأحزان ــر]

... شوربة الخضار بالارز ...







.. المقادير..

½ كوب أرز الوليمة
٥ كوب ماء
١ حبة متوسطة جزر، شرائح
١ حبة متوسطة كوسة، شرائح
٢ فص ثوم
١ حبة كبيرة طماطم ، مقشرة،مقطعة
٢ ملعقة كبيرة زيت
١ حبة صغيرة بصل،مفروم
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
٢ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة كمون
٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون
٢ ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم

.. الطريقه ..

1) اغسلي الأرز جيدا، احضري قدر متوسط الحجم،
ضعي الأرز، الماء، الجزر، الكوسة، الثوم والطماطم. دعي الخليط يغلي،
غطي القدر واتركيه على نار هادئة ١٥-٢۰ دقيقة الى ان ينضج الأرز.
2) ضعي الخليط في ابريق الخلاط، شغلي الى ان يصبح ناعما.
3) سخني الزيت والبصل في كسرولة صعيرة، اطبخي الى ان يصبح ذهبي اللون.
4) اضيفي خليط الأرز، الفلفل، الملح والكمون.
5) غطي القدر، اتركيه على نار متوسطة لحوالي ١۰ دقائق.
6) اضيفي عصير الليمون، وزعي فوقه البقدونس.

وبالهنــــــــــــــــاء والعافيـــــــــــــة



تحياتـــــــــي

ســ الأحزان ــر

[! لصمت000كلام !]

رمضان للتجارب بسويها واشووف
تسلمي ير

.

[ســ الأحزان ــر]

صموته

تسلمين يالغلا

على هالطلة الحلووة

[سعودية]

شكلها لذيذهـ


يسلمووو سرورهـ

[ســ الأحزان ــر]

سعودية

تسلمين يالغلاا

على هالطلة الحلوووة