.:كـباب ع الطريقه الايرانيه :.

! لصمت000كلام ! · September 3rd, 2007, 10:52 PM

سلام الله على الجميع

1 كيلو غرام لحم مفروم

1 بصلة متوسطة مبشورة

ربع كوب بقسماط

1 بيض مخفوق (اختياري)

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة كركم

2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل

أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات

2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ

قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل

واصبح متماسك في الاسياخ

3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني

4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ

بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات

ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي

5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز

والف عاااااااافيه

غسل المواعين عليكم

!

رفيق اليل · September 3rd, 2007, 10:58 PM

صمووووووووته
شكرا على كباب ع الطريقة
الايرانيه
موضوع مفيد للمعدة
تحياتي

! لصمت000كلام ! · September 4th, 2007, 02:10 AM

شكرا اخوي

وتشكرات اكثر لتواجدك المستمر
تحياتي

.

ســ الأحزان ــر · September 5th, 2007, 11:42 AM

صموته

اموت انا في الكباب

الايراني روووووووعه

تسلم يدك ياارب

! لصمت000كلام ! · September 5th, 2007, 06:03 PM

اي والله طيب
لكن صدقيني الكباب الايراني مايجي للكباب العراقي

لان العراق مشهور بكبابه وخاصه كباب الموصل وبغداد

والايرانيين ياكلوننه مع الرز مش مع الخبز

تسلمي سرسوره ونورتي

.


منتديات	شات كتابي	التسجيل	اخبار	دليل مواقع	راسلنا	اخبر صديقك	خريطه الموقع	صفحة البداية	المفضله

المواضيع المتشابهه للموضوع: .:كـباب ع الطريقه الايرانيه :.
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
:. الدجاج على الطريقه الايطاليه .:	! لصمت000كلام !	مطبخ حواء - حلويات - عصيرات معجنات - ساندويتشات	10	October 27th, 2007 02:49 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق

.:كـباب ع الطريقه الايرانيه :.