سلطة الذرة المكسيكية

[ربيع ورده]

كيس ذرة حب ( مش ناشف تبع البوشار )
فليفلة حلوة ويفضل عدة الوان اصفر احمر واخضر عدد ثلاث
بصل احمر
نصف ضمة كزبرة
ملح
فلفل احمر مطحون او اسود
زيت زيتون
عصير ليمون اخضر
فلفل حار حبة واحدة
ثومة حبتين مفرومات
الطريقة
تخلط الذرة مع قليل من زيت الزيتون وتفرد على صينية وتوضع بالفرن لمدة ساعة وتظل تحرك وتقلب حتى تتحمص
تفرم البصلة وتقلى بمقلاة كبيرة
تفرم الفليفلات والفلفل واثومة وتضاف للمقلاة بعد ان تبدا البصلة بالنضوج وتظل تحرك تى تبدا بالنضوج ولا داعي ان تكون الخلطة طرية تماما .
توضع الذرة المحمصة بوعاء وتضاف اليها الخلطة التي قليت .
يضاف لها عصير الليمون حوالي نصف ليمونه خضراء .
يرش الملح والفلفل الاحمر حسب الذوق.
تضاف اليه نصف ضمة الكزبرة الخضراء بعد ان تفرم ويخلط كل شي بالوعاء.

وصحتين وعافيه
.... اخوكم ربيع ورده

[امير العشق]

مشكور ربيع
على السلطه
بس كيف ياكلو
الذره


امير

[حاملة الهموم]

كر ا على الاكل الصحى يا ربيع الورد

[ربيع ورده]

صحتين وعافية
امير العشق
حاملة هموم

[ســ الأحزان ــر]

تسلم اخي الكريم

على هالوصفة الرائعة

وربي يعطيك العافية ياارب